Ingredienser
quornfiléer eller bitar färsk rosmarin olivolja salt ägg potatismjöl smör till stekning
Mixa quorn, rosmarin, olivolja och salt. Blanda i ägg (typ ett ägg till en 300 gram quorn) och potatismjöl. Det kan vara lite marigt att få biffarna att hålla ihop. Sätt på en panna och smält smör. Forma biffar och lägg direkt i pannan (detta för att de inte skall falla isär). Stek tills de fått fin färg.
se även Hasselbackspotatis, ugnsbakad rödlök, smält racletteost, rosmarinbiffar serverade med tomat- och fikonchutney
