Denna franska delikatess blir man aldrig trött på. Går att variera i oändlighet. Jag använde mjölk i smeten denna gång, det gör dem lite ljusare och de får en lite mer pannkakslik smak.
Smet
3 ägg
2 dl bovetemjöl
1/2 dl vetemjöl
4 dl mjölk
lite salt
Röra
keso
parmesan
gröna oliver
kalamataoliver
Sallad
tomat
saladsblad
charlottenlök
balsamvinäger
salt
