söndag 25 maj 2008

Quesadillas med champinjoner "al ajillo" och broccolisallad

Quesadillas är en enkel och mycket god anrättning som kommer från Mexico. Denna hade jag bara ost i men det går bra att ha till exempel stekt lök eller paprika i. Det är bara att lägga ost i ett tortillabröd och vika det på mitten och sedan steka på båda sidor så att osten smälter.



Champinjoner al ajillo
champinjoner
vitlök
chili

stek i olivolja



Broccolisallad
broccoli (kokt endast någon minut)
tomat
sallad (blandade sorter)
kidneybönor
rostade solrosfrön
blog comments powered by Disqus